Buonasera, adoro i fiori di sambuco. Ecco una ricetta originale che può diventare una bevanda da gustare sia fredda che calda oppure un ingrediente per realizzare altre ricette dolci e non solo: latte aromatizzato al sambuco.
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di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui
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Ingredienti
1 Tazza di latte
2 fiori di sambuco o 2 cucchiaini di fiori di sambuco essiccato
Mettete il latte in un pentolino, richiudete i fiori di sambuco in un infusore sferico per tè, tipo questo qui. Mettete sul fuoco e portate quasi ad ebollizione. Ogni tanto girate anche direttamente. Rimuovete l’infusore e bevete sia caldo che freddo. Potete utilizzarlo anche per altre ricette.
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