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Ingredienti

Avena in fiocchi 60 g

Latte 400 ml

Acqua 200 ml

Zucchero di canna un cucchiaio e mezzo

Vaniglia, un baccello

Cannella in polvere, un cucchiaino

Semi di girasole, un cucchiaio

Preparazione

Mettete in un pentolino: il latte, l’ acqua, lo zucchero, i fiocchi di avena, i semi della vaniglia e la sua bacca separati. Girate per qualche minuto dopo di che mettete sul fuoco a fiamma bassa e fate cuocere per 25′. Unite la cannella e i semi di girasole. Mettete in delle coppette. È pronto.

Vino abbinato: Moscato d’Asti, lo trovi qui