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di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti

Patate 5 medie

Finocchietto selvatico fresco 5 rametti

Sale q.b.

Olio q.b.

Preparazione

Lessate le patate con la buccia. Sono cotte quando riuscite ad infilarle con una forchetta senza grande sforzo. A quel punto sbucciate condite con olio, sale e finocchietto selvatico sminuzzato grossolanamente.