Buonasera amici, ecco un primo piatto semplice ma gustosissimo

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Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti

300 g pasta

La scorza di 1 limone e mezzo

Mandorle pelate 50 g

Olio evo 50 ml

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

Preparazione

Rimuovete la scorza dal limone e unitela insieme alle mandorle per frullare. Unite anche olio e sale e frullate nuovamente. Cuocete la pasta al dente, saltatela nel pesto. Servite aggiungendo nel piatto una generosa spolverata di pepe nero.

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