Buonasera amici. Ecco un delizioso liquore floreale violifero 😉

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Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti

Gin 120 ml, lo trovi qui

Violette selvatiche 4 g

Zucchero 15 g

Preparazione

Mettete i fiori di violetta selvatica in un barattolo di vetro in infusione insieme al gin per 12 ore. Scuotete di tanto in tanto. Filtrate schiacciando i fiori per prelevarne tutta l’essenza. Aggiungete lo zucchero e girate fino a scioglierlo completamente nel liquore. È pronto. Conservatelo in luogo fresco e buio.