Delizioso dessert aromatico

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di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti

Uova 2 (albumi)

Panna 250 ml

Cannella in polvere 1/2 cucchiaino

Zucchero a velo 50 g

Nocciole tritate 100 g

Cioccolato fondente 200 g

Vanillina una bustina

Preparazione

Montate a neve ben ferma gli albumi unendo gradualmente lo zucchero a velo. A parte montate la panna. Unite il tutto e mescolate facendo attenzione a non smontare. Unite anche la vanillina e rendete il tutto omogeneo. Unite anche le nocciole, la cannella e lo cioccolato a scaglie. Mettete il tutto in una teglia lunga e stretta. Tenete in congelatore per almeno 2 ore prima di consumare.

Vino abbinato: Moscato d’Asti, lo trovi qui