Mozzarella con ripieno di insalata di erbe spontanee
Ingredienti Songino o valerianella o valeriana olandese q.b Sonchus q.b. Pimpinella q.b. Ingrassaporci q.b. Portulaca q.b. Violetta q.b. Semi vari (sesamo, chia, papavero, lino) q.b….
insalata
Insalata con rafano grattugiato e melissa
Semplicemente…
Insalata di farro
Estate: è voglia di insalata e pasti freschi. Questa non è la solita insalata estiva, la presenza di uno dei più pesci più sottovalutati della…
Insalata russa
Buonasera amici, perchè l’insalata russa si chiama così? Si dice che un cuoco, un tale Lucien Olivier, durante l’occupazione francese in Russia nel ‘800 inventò…
Insalata di mare
Buonasera amici, il sole che fa capolino in questi giorni mi ricorda la bella stagione e mi ha ispirato un piatto freddo, tipicamente estivo, non…