Scheda: pepe di Sichuan
Che cos’è E’ una bacca della pianta Zanthoxylum piperitum (nome scientifico), impropriamente detta pepe perché fa parte di un’altra famiglia quella delle Rutaceae, la stessa famiglia…
Che cos’è E’ una bacca della pianta Zanthoxylum piperitum (nome scientifico), impropriamente detta pepe perché fa parte di un’altra famiglia quella delle Rutaceae, la stessa famiglia…