Olive verdi schiacciate – ricette breve
Novembre tempo di olive, di bruschetta, di olio nuovo. E’ l’occasione per ritrovarsi intorno un tavolo con una bottiglia di olio ancora verde e via con il pane abbrustolito una passata di aglio, che bontà!…
semi di finocchio
Vellutata di porri e castagne
Buongiorno e buona domenica amici. Vi propongo l’ultima ricetta del ‘trittico castagne’: semivellutata di porri e castagne – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa…
Castagne bollite
Ecco la ricetta più semplice per preparare le castagne: la bollitura. Vediamo come si fanno, utilizzando le spezie più adatte 😉 – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei…
Fave, uova, cipolla, sale, pepe, pecorino, semi di finocchio, (pancetta fritta con rosmarino) olio extravergine d’oliva
Soltanto il piatto (intendendo il contenitore) è bellissimo: la meravigliosa ceramica di Caltagirone è anch’essa capolavoro. Il contenuto non è da meno, la nostra cara Mary Grace sfodera l’ennesima ricetta da annotare e riprovare tante…