di Tania Carlini (o molto più correttamente di sua zia di Miramar), amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui
Ecco una splendida crema spalmabile di origine sudamericana che ci propone la nostra amica Tania, sicuramente da provare 😉
Ingredienti
750 cc di latte intero
250 cc di panna fresca per dolci non zuccherata
1 BACCA DI VANIGLIA e i semi…
1/2 cucchiaino di bicarbonato
300 gr zucchero
750 cc di latte intero
250 cc di panna fresca per dolci non zuccherata
1 BACCA DI VANIGLIA e i semi…
1/2 cucchiaino di bicarbonato
300 gr zucchero
Scaldare latte, panna e zucchero poi unire bacca semi e bicarbonato. Portare a bollore mescolando sempre finchè il composto raggiungerà un colore ambrato e della consistenza della nutella. Togliere la bacca e invasare come una confettura in barattoli sterilizzati. Si conserva in frigo. Se troppo solido dare un secondo di microonde. Spalmare a piacere