Buongiorno amici, oggi presentiamo una miscela di spezie molto interessante, è originaria dell’Afghanistan ed è utilizzata per insaporire il riso, spesso accompagnato anche da montone o pecora.
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di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui
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Ingredienti
25% Cardamomo verde (spesso usato anche cardamomo nero)
25% Cumino
25% Cannella
25% Chiodi di garofano
Preparazione
Tritate il tutto molto finemente
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