Buonasera amici, altra giornata grigia e noi ci consoliamo con una bella tisana. Come ci ricorda Margherita, una delle nostre erboriste: il ginepro, Juniperus communis, favorisce il benessere dello stomaco e masticare le bacche aiuta la digestione. E’ un antisettico naturale delle vie urinarie e delle vie respiratorie, è utile per calmare la tosse, ha proprietà antireumatiche e l’olio essenziale, opportunamente diluito, può essere usato per massaggi e favorisce anche il rilassamento muscolare e previene i crampi. Tutte le parti della pianta hanno la proprietà di essere diuretiche.

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di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti per due tazze

1 cucchiaio di bacche di ginepro

Schiacciate le bacche di ginepro. Portate l’acqua a bollore, dopo di che spegnete il fuoco e mettete in infusione le bacche di ginepro per 5 minuti, avendo cura di coprire il tutto per non perdere le parti più volatili. Filtrate e servite calda.