Cari amici presento una idea che coltivo da tempo, ma che solo la carcerazione “lieve” permette di realizzare. Tisane con frutta. Ecco Pere e Spezie. Le Pere si mangiano e il decotto (breve) si beve! Fanno produrre muco buono e potrebbero incrementare la risposta immunitaria generale.

–

di Luigi Giannelli, amico del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

–

Ingredienti

Pere (mele)

Cannella

Chiodi di garofano

Zenzero fresco

Mettete in un sacchetto di garza: cannella, chiodi di garofano e zenzero fresco. Fate cuocere per 1/2 minuti a fuoco lieve. Poi lasciate lì, 3 ore. Le Pere si cuociono ma non si spappolano. Il liquido ha un ottimo sapore (per i miei gusti!)