Piove, giornata grigia ci consoliamo con un ottimo tè e un gustoso biscotto…

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Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti

Farina 120 g, Questa qui è ottima

Fiocchi di avena 50 g

Zucchero 100 g

(Cannella 1/2 cucchiaino)

Lievito in polvere 1 g

Burro 50 g

Bicarbonato 1 g

Sale 1 g

Preparazione

Riscaldate il forno a 180°. Sciogliete il burro e unitelo al resto degli ingredienti. Mescolate il tutto fino a farne un composto omogeneo. Fate delle palline e schiacciatele leggermente. Foderate con carta da forno una teglia e infornate per 25′. Sono pronti!

Vino abbinato: Moscato d’Asti, lo trovi qui