Buonasera amici! Ecco un pesto tutto particolare, molto profumato e saporito. Ideale per un crostino o per condirci la pasta

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Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti

Fiori di violette selvatiche 16 g

Latte 2 cucchiai

Nocciole 14 g

Parmigiano 2 cucchiai

Olio evo 2 cucchiai

Sale q.b.

Preparazione

Lavate velocemente i fiori di violetta, più li lavate e più perdono aroma. Frullate insieme in un mixer tutti gli ingredienti. È pronto.