Buona sera amici! Ecco un primo semplice ma gustosissimo suggerito dagli amici Luca e Maila

Ingredienti

Pasta 200 g

Colatura di alici 2/3 cucchiai

Prezzemolo q.b.

Olio evo q.b.

Sale q.b.

Pangrattato q.b.

Preparazione

Lessate la pasta. Togliete dall’acqua un paio do minuti prima della cottura finale. Saltate in padella con olio evo, pangrattato e colatura di alici. Saltate 2/3 minuti. A cottura ultimata aggiungete il prezzemolo precedentemente lavato, asciugato (altrimenti il sapore non è buonissimo) e tagliato finemente.

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