di Lucia Volpe, una nostra amica iscritta al gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

 

Farina 00 280 g
Olio Extra vergine d’oliva 50 g
Curcuma 1 cucchiaio
Vaniglia in polvere q.b.
Uova 2
Acqua 20 g
Zucchero 80 g
Limone la scorza grattugiata di 1 limone
Sale 1 pizzico
Lievito per dolci ½ cucchiaino

Mescola insieme tutti gli ingredienti dopo di che inforna in forno caldo a 170° statico per 15-20 minuti.

Vino abbinato: Recioto della Valpolicella, lo trovi qui