SALVIATA
di Giovanna Zipoli Dal gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Nella versione di Scappi, il famoso cuoco del ‘500, preparò una frittata particolare, naturalmente con…
Febbraio 2018
Saltimbocca alla romana
di Marco Pingitore Una delle mie ricette lampo senza rinunciare al gusto eccezionale. Ricetta tipica della tradizione romana. Braciole di vitella di latte alte 1/2 dito – 500 g Prosciutto – 1 fetta…