Una ricetta semplice, ma allo stesso tempo gustosa, grazie alla nostra amica Ivana che ha deciso di condividerla con noi

di Ivana Tozzi, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

Ho saltato in padella scalogno, carota, sedano e peperoni tagliati a julienne con pomodorini. Nel frattempo ho fatto bollire riso, farro & orzo. Quasi a fine cottura ho aggiunto le verdure e mantecato con curcuma e un pezzettino di burro.

Vino abbinato: Collio Cabernet Sauvignon, lo trovi qui