risotto

Risotto ricotta, salmone e semi di papavero

Buongiorno amici, oggi abbiamo preparato un ottimo risotto, molto delicato e gustoso con ricotta, salmone e semi di papavero. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…


Risotto al pepe di Sichuan

Buonasera amici, stasera facciamo un risotto unico nel suo genere, utilizziamo una delle spezie meno conosciute, ma veramente spettacolare: il pepe di Sichuan! – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non…


Risotto alla pescatora

– di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti (x due persone) Riso (1 bicchiere) Moscardini e/o seppie (250 g) Gamberi…



Risotto alla milanese

Credo che non si possa lasciar passare la settimana dello Zafferano, senza parlare del risotto alla milanese – di Laura Caputo, moderatrice del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa…


Riso bicolore

Buonasera amici, stasera riso bicolore #zafferano – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti (x quattro persone): Riso nero venere…



Risotto carnaroli ai cachi e gorgonzola

Ecco una ricetta molto interessante e allo stesso tempo semplice da realizzare. E’ una delle poche ricette che prevede l’utilizzo di uno dei frutti di questa stagione: i cachi. di Francesco Reggio e Marco Pingitore,…


Risotto melanzane e timo

Oggi per me è il giorno del ritorno alla mia solita vita; lavoro, palestra e dieta. Dopo avervi stressato con la produzione di zucchine (che è ancora attiva), ora inizio con le melanzane! 😂 Mi…