Avete presente i vasetti che trovate in gastronomia al reparto formaggi?

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di Antonella Sarno, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Composta di frutta, facile facile, eccellente col pecorino Toscano:
Due pere spadone (bene anche le williams), due cucchiaini di zucchero di canna e tanto zenzero fresco grattugiato.
Si cuoce lentamente aspettando che lo zucchero caramelli e la frutta si asciughi. Si mette nel barattolo caldissima e si chiude subito. Si conserva in frigo. ✨🎄

Vino abbinato: Moscato d’Asti, lo trovi qui