Tè alla lemon grass/ citronella o tè della febbre, come viene chiamato nei Caraibi, dove è popolarissimo, perchè viene dato a coloro che ahnno la febbre

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di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti per due tazze

1 cespo di lemon grass

Portate l’acqua a bollore, dopo di che spegnete il fuoco e mettete in infusione la lemon grass precedentemente pulita e sminuzzata finemente, avendo cura di coprire il tutto per non perdere le parti più volatili. Filtrate. Ottima sia calda che fredda