È uno dei cocktail più famosi, protagonista indiscussa: la menta. E mi raccomando accarezzatela e non pestatela come comunemente viene fatto, altrimenti il cocktail diventerà troppo amaro. Infatti per sprigionare gli olii essenziali della menta è sufficiente sfregarla delicatamente!

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Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti

Menta, 2 rametti
Succo di mezzo lime: 20 ml
Rhum 45 ml, lo trovi qui
Soda 20 ml
Zucchero 2 cucchiaini

Preparazione

In un pestello accarezzate (e non pestate) la menta, insieme al succo di lime e lo zucchero. Quindi unite rhum e soda, shakerate, mettete il ghiaccio: è pronto