Chayote fritto

Ecco un’altra idea semplicissima, ma decisamente gustosa per cucinare il chayote



Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui



Ingredienti

Chayote 1

Sale q.b.

Olio di semi q.b.

Preparazione

Pulite, lavate e tagliate molto finemente il chayote. Scaldate bene l’olio di semi in una capiente padella. Friggete il chayote. Quando sarà dorato, scolate dall’olio in eccesso e adagiate su carta assorbente. Salate e gustate caldo.

Vino abbinato: Vermentino, questo qui

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