Ecco un’altra idea semplicissima, ma decisamente gustosa per cucinare il chayote
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Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui
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Ingredienti
Chayote 1
Sale q.b.
Olio di semi q.b.
Preparazione
Pulite, lavate e tagliate molto finemente il chayote. Scaldate bene l’olio di semi in una capiente padella. Friggete il chayote. Quando sarà dorato, scolate dall’olio in eccesso e adagiate su carta assorbente. Salate e gustate caldo.
Vino abbinato: Vermentino, questo qui
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