Buongiorno, visto il freddo invernale di questi giorni, vi ho preparato dello cioccolato al latte caldo

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Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti

Latte intero 1/2 l

Amido di mais (maizena) 20 g

Cioccolata al latte senza graniglie 400 g

Cannella in polvere q.b.

Preparazione

Scaldate il latte in un pentolino con fondo alto 1 cm. Stemperate gradualmente l’amido di mais, girando il tutto per non formare grumi. Una volta che il latte raggiunge il pieno bollore, aggiungete all’interno le tavolette di cioccolata e girate fino a completo scioglimento. Togliete dal fuoco, spolverate abbondantemente con la cannella. È pronta.