marinatura

Uova marinate

Buonasera amici, non è soltanto la ricetta per completare il ramen: è il mio modo preferito di cucinare le uova… le avete mai assaggiate? – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”,…


Trota marinata

A proposito di coriandolo, il suo aroma forte e deciso ben si sposa nelle marinature di pesce, abbiamo già visto nel salmone marinato. Oggi propongo una marinatura un pò diversa che vede come protagonista un…


anello di re salmone

Salmone marinato in aceto di mele

di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Questa è una di quelle ricette che non si trovano facilmente: non è un segreto…


sali bilanciati

SALI BILANCIATI

di Tania Molena, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Buongiorno gruppo, con Marco Pingitore abbiamo pensato di approfondire un po’ di più il tema…