stagionalitá

Ricette di giugno

Primi piatti Risotto alla barbabietola rossa con coriandolo fresco, formaggio Brie e more Gnocchi di patate in guazzetto di verdone con polpa di ricci, capesante scottate ed erba cipollina Pici all’aglione Risotto zucchine e gamberetti…


Ricette di maggio

Tiramisù alle fragole Lassi alla fragola Amaretto di Saronno artigianale Tajine di carne di capra con pisellini e cuore di carciofi al limone e zafferano Riso, patate e carciofi al forno con aglio, cipolla, olio…


Ricette di marzo

Crauti Tortelli maremmani Gnudi Frittata al forno BRIOUATS SALATI Minestra maritata Pesto di cavolo nero Gyoza Acquacotta Zuppa di miso Pesce spada su letto di spinaci alla camomilla Spinaci al parmigiano Linguine con crema di…