Italian seasoning
A dispetto del nome è una delle miscele di spezie più famose nel nuovo continente. Può essere utilizzato per insaporire svariate pietanze: dai primi ai…
timo
Sformaggio spalmabile di mandorle e semi di girasole, pomodori in insalata con timo, cetriolo in insalata con aglio e menta, focaccelle di grano saraceno fermentate.
Un pranzetto fresco, fresco e totalmente vegetale senza animali e senza glutine 🦄 –di Cristina De Vita, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”,…
Churrasco
Buonasera amici, stasera prepariamo una miscela di spezie sudamericana, ideale per accompagnare o per marinare la carne alla griglia. Spesso viene utilizzata anche per insaporire…
Sovracosce di pollo disossate alla cacciatora in fondo bruno ed olive nere
Buongiorno amici, ecco una spettacolare versione di una ricetta classica come il pollo alla cacciatore, ma impreziosita e personalizzata dal grande estro del nostro amico…
Tisana per aumentare le difese immunitarie
Per aumentare le difese immunitarie, in questo periodo, consumate ogni sera una bella tisana con ginger e timo. Aiuta!!!! 💚 – di Isa Magamagari Barreca,…
Torta con i becchi
Buonasera amici, stasera presentiamo una gustosa e particolarissima torta, tipica della zona lucchese: la torta con i becchi. La conoscete? Sapete perchè si chiama così?…
Spiedini di salmone e persico con panatura di semi di finocchio, timo e lavanda
Buonasera amici. Ecco degli ottimi spiedini di pesce con una panatura ricca di aromi come piace a noi. Provatela e non ne rimarrete delusi, garantisco…
African rub
Buonasera amici, ecco una miscela di spezie fenomenale: l’african rub. E’ ideale per insaporire con la marinatura la carne alla brace. Ne esistono numerose varianti…
Salmì di cinghiale
Ecco un’ottima ricetta ricca di spezie per cucinare il cinghiale, suggerita dalla nostra cara Laura – di Laura Caputo, moderatrice del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…
Zuppa di lenticchie
Buonasera amici, le temperature sono scese abbastanza rapidamente e oggi mi richiede un piatto tipicamente invernale, molto buono e salutare. – di Marco Pingitore, amministratore…