Adoro i formaggi, di tutti i tipi, questa è un’ottima ricetta per esaltarne il sapore. E a voi piacciono?

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di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti

400 g Caciocavallo

1 spicchio d’aglio

1 cucchiaio di olio evo

Origano q.b.

Preparazione

Tagliate il caciocavallo a fette abbastanza larghe. Mettetelo in una padella antiaderente insieme allo spicchio d’aglio in camicia e l’olio. Quando diventa leggermente marroncino giratelo d’altra parte. Fate colorare anche l’altro lato ed è pronto. Mettete nel piatto e spolverate con origano. Servite caldo.

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