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Di Diana Pollastri, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Dosi per 2 persone:

200 gr di erbe selvatiche (lessate, ben drenati)

1 piccola cipolla bianca

Aglio selvatico se disponibile

80 g ricotta

80 g farina

Una manciata di parmigiano

1 uovo

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

Olio evo q.b.