Buona sera amici. È l’ora del tè? Io ho preparato i biscotti, se volete favorire…

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Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti

Farina 500 g, la trovi qui

Sesamo in semi q.b.

Papavero in semi q.b.

Lievito di birra 25 g

Zucchero 150 g

Burro 150 g

Latte 300 ml + 2 bicchieri

Preparazione

Impastate lievito e farina. Aggiungete burro, latte (300 ml), zucchero. Rendete l’impasto omogeneo dopo di che avvolgetelo in pellicola trasparente e riponete in frigo a riposo per 30′ circa. Formate dei bastoncini con l’impasto, inumiditeli girandoli nel latte, rotolateli nei semi di papavero e sesamo. Cuocete in forno caldo a 180° per 30′.

Vino abbinato: Moscato d’Asti, lo trovi qui