Aprile 2022


Charlotte alla panna

Buonasera amici! Ecco un dolce molto gustoso… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiUova, 5 tuorli Burro 75 g Zucchero 170 g Panna 200 ml…


Pollo in fricassea

Buona sera amici! Stasera avevo voglia di un bel petto di pollo in fricassea. Lo conoscete? Io l’ho conosciuto grazie alla mia cara amica Adriana –Di Adriana Radi, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non…


Pita greca

Buona sera amici, stasera presentiamo il famoso pane greco, con un tocco aromatico ovviamente 😉 –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui– Ingredienti Farina bianca…


Tisana calmante

Buongiorno amici! –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti Tiglio, un cucchiaino Melissa, mezzo cucchiaino Camomilla, mezzo cucchiaino Alloro, una puntina Preparazione Ponete due tazze…


Baccalà a modo mio

Semplicemente e squisitamente –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiIngredienti Filetti di baccalà (400 g) Pomodori (200 g) o in alternativa salsa di pomodoro (2…


Primo sale di kefir

Buonasera amici. Fare il formaggio è una delle cose che mi dà più soddisfazione in cucina. Questo è un primo sale, rigorosamente aromatico fatto con kefir. Provatelo non ne rimarrete delusi 😉 –Di Marco Pingitore,…


scheda: erisimo

Che cos’èE’ una pianta l’Erysimum officinale, fa parte della famiglia delle Brassicaceae. La pianta è anche nota con il nome di “erba dei cantanti”. Questo nome è dovuto al fatto che le sue proprietà sono…



Scheda: viola mammola o violetta selvatica

Che cos’èLa Viola mammola, anche detta Viola odorosa o più semplicemente Violetta è una pianta appartenente alla famiglia delle Violaceae. La viola mammola si trova principalmente in Europa ed Asia. La fioritura avviene a fine…