scheda: erisimo

Che cos’è
E’ una pianta l’Erysimum officinale, fa parte della famiglia delle Brassicaceae. La pianta è anche nota con il nome di “erba dei cantanti”. Questo nome è dovuto al fatto che le sue proprietà sono utili per l’apparato respiratorio, in particolare per i cantanti alle prese con problemi di voce: afonie e raucedini.
Storia
Il suo nome deriva dal greco Eruo cioè Io e Oimos cioè Il canto. Mentre il termine Sisymbrium sembra derivi dal nome di una cantante dell’antica grecia: Sisymbria. Conosciuta sin dall’antichità, un aneddoto narra che negli anni ’50 il tenore Tito Schipa, due ore prima di cominciare un’esibizione fosse completamente afono e che, solo grazie ad un decotto di Erisimo riuscì a cantare.
I consigli dell’erborista
Ha proprietà respiratorie, antinfiammatorie, espettoranti, emollienti e antiossidante. L’erisimo e i suoi estratti potrebbero interferire con l’attività di alcuni farmaci. Pertanto, prima di assumere prodotti che li contengono, è opportuno chiedere consiglio al medico.
I consigli del cuoco
Tisana per sciogliere il muco
Tisana per voce
Tisana del cantante
Pesto all’erisimo
Pasta all’erisimo
e altre qui

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