Erbe di campo all’Apicio

Buonasera amici! Ecco il contorno di erbe di campo miste condite secondo le indicazioni di Apicio



Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui



Ingredienti

Erbe di campo miste (cicoria, rape, bietole) un mazzetto

Pepe nero un pizzico

Cumino orientale un pizzico

Lentisco un pizzico

Salsa di pesce 1/3 si cucchiaino

Olio evo q.b.

Preparazione

Lavate, pulite e lessate le erbette. Condite con tutto il resto degli ingredienti.