Tequila, sale e limone
– di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui –
sale
Harissa
Buona domenica amici! Oggi presentiamo un’altra interessantissima miscela di spezie: l’harissa. L’avevamo già incontrata nel racconto di Laura Caputo “Parigi ovvero la scoperta del cous cous” (ve lo ricordate? Lo trovate qui). L’harissa è di…
Aglio marinato
di Mary Grace – La nostra amica Mary ci ha lasciati (socialmente parlando) e noi siamo molto dispiaciuti di questo, tuttavia rispettiamo la sua decisione, anche perchè, come lei stessa ha sottolineato, non è in…
Sale, zucchero, carne, lattosio, glutine, solanacee e caffè – Gli alimenti problematici – Intervista alla nutrizionista Elisa Palazzotto
Per la rubrica #tifacciolanalisi ho intervistato la nutrizionista Elisa Palazzotto, per analizzare i cosiddetti “alimenti problematici” per capire come regolarci nell’assunzione di questi. Ecco il testo completo dell’intervista: Marco Pingitore: Nel nostro gruppo abbiamo…