Maggio 2018


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SCHEDA: CARDAMOMO

Origine Questa spezia è utilizzata da 5 millenni! Gli indiani da allora la utilizzano in cucina, in Europa è stata portata soltanto 2 millenni e mezzo fa, nel IV secolo a.c. dai greci, che poi…


torta alla frutta

Torta alla frutta

Ecco una invitantissima torta da gustare quando si affacciano sulle nostre tavole i colorati frutti primaverili (in realtà nei supermercati ormai si trovano tutto l’anno, ma noi suggeriamo di utilizzarli soltanto quando è arrivato il…




crostata alla frutta

Crostata alla frutta

Ecco un goloso dolce classico che la nostra amica Ljubica ci regala, con tanto di ricetta per provare a replicarlo, anche se sarà dura eguagliare l’ottimo risultato ottenuto. di Ljubica Milutinovic, amica del gruppo Facebook…


fragole marinate lemon grass

Fragole marinate al lemongrass e zenzero

Ecco una bellissima ricetta, molto fresca e golosa per festeggiare la primavera. di Ekaterina Lvovna, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ingredienti (per 4…



Lassi alla fragola

Lassi alla fragola

Ecco la ricetta della bevanda indiana per eccellenza di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ingredienti per (2 coppe) Yogurt bianco intero…