Scheda: sesamo
Che cos’è Sono i semi di una pianta appartenente alla famiglia delle Pedaliaceae, diffusa originariamente in India e Africa, il Sesamum indicum appunto. Storia Conosciuto sin dall’antichità, 5000 anni fa sia in campo alimentare sia…
Dicembre 2019
Perchè si dice “apriti sesamo”?
Tisana contro l’aerofagia
Buongiorno amici, ecco una tisana ottima per ridurre la fastidiosa aerofagia. E’ anche molto buona da bere, provatela… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa…
Torta al cioccolato e nocciole
Buona giornata 😊 Ecco la torta che ho fatto x la mia festa… di Ljubica Milutinovic, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ingredienti base…
Crema di piselli aromatizzata allo zenzero
Buonasera amici, ecco una gustosa cremina di un bel colore verde vivace, dove poter affogare funghi (magari porcini come ho fatto io), gamberi e… voi cosa ci affoghereste? – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook…
Che cosa significa cucinare?
Pane Injera
Buonasera amici, stasera presentiamo un pane tipico dell’Etiopia. La preparazione non è molto semplice occorre essere molto precisi: sono riuscito nella realizzazione soltanto grazie all’aiuto della cara amica Ester. – di Marco Pingitore, amministratore del…