Gennaio 2020

Tronchetto della felicità

Oggi festeggiamo Natale ortodosso 😊 di Ljubica Milutinovic, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui…


Polpo grigliato

Buonasera amici, avete mai assaggiato il polpo grigliato? E’ una ricetta apparentemente semplice, ma che nasconde un sacco di insidie. Ecco i miei suggerimenti per…


Olive all’ascolana

Buonasera amici, ecco una ricetta molto gustosa. A mio avviso è uno degli street food più buoni in assoluto. Voi che ne pensate? – di…


Burger di soia

Buonasera amici, ecco l’alternativa vegana agli hamburger. In questo caso le proteine della carne sono sostituite da quelle della soia (anche se non sono proprio…


Minestra maritata

Buonasera amici, stasera proponiamo un piatto tipico della Campania e della Ciociaria, un piatto molto antico. La caratteristica fondamentale è la presenza di una serie…



Funghi pleurotus al forno

Oggi ho preparato i funghi Pleurotus variante scura come i cardoncelli della Murgia che comunemente chiamiamo (orecchie d’elefante ) gratinati al forno con salsiccia mista…