Piatto fresco che con 36° ci sta 🔥☀️🔥☀️

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di Giovanna Margiotta, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui
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Si prendono le foglie centrali, piú tenere, si tagliano i gambi (la parte tenera) a segmenti non troppo lunghi, si tolgono i filamenti come il sedano, le foglie le tagli a metá o le lasci intere se sono piccole, e poi fai a tocchetti la zucchina e usi anche i fiori.
Si lessano, e si aggiungono al pomodorino fresco gli ultimi minuti di cottura.
Oppure si condiscono con la pasta con un soffritto di aglio, olio e peperoncino.
Se conosci i tempi di cottura, puoi cuocere la pasta insieme alla verdura. Grattugia infine la ricotta sopra.