Buona sera amici. Ecco un’altra versione del contorno di Apicio con i broccoli

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Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti

Broccoli 2 rametti

Salsa di pesce 1/3 di cucchiaino

Olio evo 1 cucchiaio

Vino bianco 1/2 cucchiaio

Cumino orientale un pizzico

Pepe nero in polvere una bella spolverata

Porro affettato ad anellini 1

Coriandolo 1 seme

Preparazione

Lessate i broccoli. Quindi condite con tutto il resto degli ingredienti. È pronto.