Buonasera amici! Chiudiamo la mostra serie di chutney con quella ai pomodori pachino. È un chutney molto fresco ed estivo ideale per questo periodo

–

Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

–

Ingredienti

Pomodori pachino 200 g

Sale q.b.

Origano q.b.

Pepe nero q.b.

Preparazione

Lavate, pulite e tagliate a metà i pomodori pachino, mettete in una casseruola insieme a sale, origano e pepe nero. Coprite a filo con acqua e fate cuocere coperto con tappo per 45′. È pronto.