SALVIATA
di Giovanna Zipoli Dal gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Nella versione di Scappi, il famoso cuoco del ‘500, preparò una frittata particolare, naturalmente con…
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di Marco Pingitore Una delle mie ricette lampo senza rinunciare al gusto eccezionale. Ricetta tipica della tradizione romana. Braciole di vitella di latte alte 1/2 dito – 500 g Prosciutto – 1 fetta…
di Alessandro De Luca Dal gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Erba aromatica? Il profumo c’è, forse un pò delicato, ma c’è… 50g di…
di Alessandro De Luca Dal gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Un caldo abbraccio, in una fredda sera d’inverno, per il cuore e per…
di Marco Billi Dal gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Forse tanti di voi conoscono il Timur pepper (Zanthoxylon armatum Fam. Rutaceae) una varietà nepalese…
Alessandro, un nostro amico iscritto al gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie” (non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui) ci suggerisce di non perdere l’occasione di fare a casa la polvere d’arancia… Eccola:…
Alessandro, un nostro amico iscritto al gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie” (non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui) ci propone questa gustosissima ricetta, anche se, come lui stesso precisa, non è periodo…
Piatto celebre per i vegetariani, visto che il seitan è una parte del grano ricchissima di proteine e quindi può sostituire efficacemente le carnagioni. Io, nonostante non sia vegetariano, apprezzo moltissimo questo piatto. Tra l’altro…
Che ne dite di una bella “piattata”, come si dice qui in toscana, di gamberoni? Magari con un tocco orientale, come quello che da la curcuma. Eccovi serviti Questa ricetta ce la propone la nostra…
Questa è un’altra versione del golden milk proposta da Deborah, una nostra amica iscritta al gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ingredienti: Acqua bollente e curcuma…