La panzanella
di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui La panzanella è un piatto tipico della tradizione contadina toscana, anche se è diffusa in…
Ricette cucina
Crema di avocado e cumino
di Janco Mastrochef Dainotti, amico del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Gran bella cremina che il nostro amico Janco (solo gli amici come noi possono…
Funghi panati con i corn flakes, uova, erba cipollina, prezzemolo, cumino, sale e pepe
di Mary Grace, moderatrice del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ricetta semplice ma gustosa e sfiziosa proposta dalla nostra grande cuoca e amica Mary Grace! Gli…
Pici all’aglione
di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui E’ un piatto semplice ma molto gustoso, l’apoteosi dell’aglione della Valdichiana! Ingredienti per 250g di…
Samosa
di Mary Grace, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui La nostra amica siciliana si presentò con questa splendida ricetta: fu amore alla prima! Ingredienti:…
Salmone marinato in aceto di mele
di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Questa è una di quelle ricette che non si trovano facilmente: non è un segreto…
Tempura di tempeh con salsa di soia al cumino
di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Il tempeh è un prodotto creato dalla fermentazione dei semi di soia con l’aiuto di…
SPAGHETTI con PESTO di FINOCCHI RAVANELLI e NOCCIOLE con SALMONE AFFUMICATO e MENTA
di Micol Sabatinelli, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Come al solito vado di fretta e ormai lo sapete già. Quindi che si fa?…
Risotto all’elicriso
di Mary Grace, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Procedimento: In una pedalle versate l’olio d’oliva e un cipollotto tagliato finemente, aggiungete il riso…
Grappa aromatizzata
di Alessandro De Luca, moderatore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Erbe aromatiche? Eccone alcune, messe in infusione per curare molti malanni, soprattutto l’apatia e…