SCHEDA: ERBA LUIGIA O ALOYSIA CITRIODORA O VERBENA ODOROSA

TOPICS:cedrina citriodora erba luigia luigia verbena verbena odorosa

Posted By: spezie.org 29 Settembre 2018

Che cos’è

E’ una pianta arbustiva perenne della famiglia delle Verbenaceae.

Storia

In origine la pianta era presente soltanto nell’America del sud, tuttora cresce allo stato selvatico lì. E’ stata introdotta in Europa soltanto dopo il quindicesimo secolo.

I consigli dell’erborista di Margherita Buggero

Principalmente è digestiva, riduce la sensazione di peso e/o bruciore allo stomaco e regolarizza il transito intestinale. È blandamente sedativa per la sua azione sul meccanismo del rilascio della melatonina. Per uso esterno viene usata come rinfrescante e tonificante, contro rossori e capillari in evidenza. Viene usata in infusi o impacchi per l’uso esterno.

I consigli del cuoco

Sono molteplici gli utilizzi di questa pianta:

– Vialone nano tostato, con cedrina, buccia di limone, extravergine, bagnato con brodetto di orata e cedrina in infusione, mantecato con la marinata di pescatrice e triglia

– Mentuccia rivisitata

E altre qui

Bevande

– Tisana sedativa (stati febbrili e problemi di digestione)

– Liquore di erba luigia (o cedrina)

– Grappa con erba luigia