Centerbe
Buonasera amici, ecco il nostro centerbe: tripudio di aromi e di sapori –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto?…
erba luigia
Lumache con erbe e peperoncino
La nostra amica Shama ci presenta un piatto molto interessante e fuori dal comune. Un apoteosi di spezie ed erbe aromatiche che potrebbe fare da…
SCHEDA: ERBA LUIGIA O ALOYSIA CITRIODORA O VERBENA ODOROSA
Che cos’è E’ una pianta arbustiva perenne della famiglia delle Verbenaceae. Storia In origine la pianta era presente soltanto nell’America del sud, tuttora cresce allo…
Tisana sedativa (stati febbrili e problemi di digestione)
La temperatura si è abbassata bruscamente e iniziano i primi malanni… ecco una tisana che può alleviare un pò la febbre, ma anche i problemi…
Grappa con erba Luigia
Una delle più interessanti aromatizzazioni della grappa possibili è quella che ci propone la nostra amica Tatiana. Ecco le istruzioni per prepararla. – di Tatiana…
Mentuccia rivisitata
di Janco Mastrochef Dainotti, amico del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ingredienti acqua (1 e…
Liquore di erba luigia (o erba cedrina)
La nostra cara Laura ci regala questa ricetta molto interessante, tuttavia mi raccomando non esageriamo con l’alcol! – di Laura Caputo, moderatrice del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e…
Vialone nano tostato con cedrina buccia di limone extravergine bagnato con brodetto di orata e cedrina in infusione mantecato con la marinata di pescatrice e triglia
Ecco lo splendido piatto realizzato dal nostro amico chef Elpidio. – Straordinario! non avevo mai pensato all’accostamento pesce-cedrina… – Cucinare e divertirsi questa è la…