Buongiorno amici, oggi abbiamo preparato un ottimo risotto, molto delicato e gustoso con ricotta, salmone e semi di papavero. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…
Buonasera amici, stasera proponiamo un gustosissimo cocktail leggermente alcolico. E’ veramente buono, provatelo… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti…
Buongiorno amici, oggi presentiamo una salsina giapponese molto gustosa quanto semplice da preparare: salsa tamari. Si può utilizzare per condire l’insalata, senza aggiungere sale e olio. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…
Buonasera amici, ecco una deliziosa tisana per accompagnare i bruttiboni di ieri 😉 – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti…
Buongiorno amici, oggi presento una ricetta tipica di Prato, la città dove lavoro. In realtà le origini di questa ricetta sembrano piemontesi (la versiona originale prevede l’utilizzo di nocciole e non di mandorle): quando fu…
Buonasera amici, ecco un crostino molto goloso e semplice da preparare – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti 2 Avocadi…
Che cos’è E’ una pianta della famiglia delle Liliaceae (Allium ascalonicum). In cucina è usato il bulbo Storia Utilizzato inizialmente in Asia centrale nei pressi dell’attuale Afghanistan, si diffuse in India e successivamente verso il…
Ieri mi sono cimentato in prima persona nella preparazione (molto semplice) di 香椿芽炒鸡蛋 Xiāngchūnyá chǎojīdàn Uova strapazzate con germogli di Cedrela Cinese (Toona Sinensis). – di Alessandro Can, amico del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e…
Che cos’è E’ una pianta erbacea, facente parte della famiglia delle Fabaceae. Ce ne sono di numerose specie (18). La più utilizzata è la Glycyrrhiza glabra. Molto diffusa in Italia, Spagna e Grecia. Vengono utilizzati…
Ecco una raccolta, parziale, dei dolci da fare senza lievito: Sbrisolona Cheesecake Cheesecake scomposto senza cottura Tronchetto della felicità Muffin vegano senza glutine alla camomilla selvatica e crema di burro (di soia) Minimuffin aromatizzati alla…
