Salsa per pesce lesso

Tratta dal De re Coquinaria del grande cuoco romano antico Apicio



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Ingredienti

Pepe nero un pizzico

Levistico un piccolo pizzico

Timo un pizzico

Coriandolo 1 seme

Miele un cucchiaino

Aceto una spruzzatina

Salsa di pesce 1/3 di cucchiaino

Olio evo un cucchiaino

Preparazione

Unite tutti gli ingredienti e girate per renderli omogenei. È pronta

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