Tratta dal De re Coquinaria del grande cuoco romano antico Apicio
–
Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui
–
Ingredienti
Pepe nero un pizzico
Levistico un piccolo pizzico
Timo un pizzico
Coriandolo 1 seme
Miele un cucchiaino
Aceto una spruzzatina
Salsa di pesce 1/3 di cucchiaino
Olio evo un cucchiaino
Preparazione
Unite tutti gli ingredienti e girate per renderli omogenei. È pronta
Be the first to comment on "Salsa per pesce lesso"