Che cos’è |
E’ una pianta appartenente alla famiglia delle Plantaginaceae. Ne esistono di numerose specie, nel nostro caso parliamo della plantago lanceolata, che è molto diffusa, quasi infestante in Italia. Presente tutto l’anno, è facilissima da riconoscere grazie a quelle sue nervature parallele che percorrono tutta la lunghezza della foglia. |
Storia |
Nel Medioevo si usava portare al collo oppure sotto il cuscino, la radice di piantaggine per proteggersi dalle malattie. Trotula della Scuola Medica Salernitana, prima donna medico della storia, sosteneva che fosse in grado di provocare una riduzione della cavità vaginale, tale da far sembrare vergine chi non lo era più. |
I consigli dell’erborista |
La Piantaggine è depurativa e astringente, molto utilizzata nella cura delle ferite e delle piaghe. Ha proprietà antinfiammatorie, espettoranti, tossifughe ed emollienti. |
I consigli del cuoco |
Torta salata piantaggine e cicoria Zuppa di piantaggine Pesto di piantaggine Torta salata piantaggine e bietola Grappa aromatizzata e altre qui |
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