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di Alessandro De Luca, moderatore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Peperone cornetto rosso ripieno di:

•Fagioli cannellini
•Cipolla rossa di Tropea
•Marmellata di rose
•Passata di pomodorini arrostiti (aceto di mele barricato, tabasco, salsa worcester, olio evo, sale, pepe nero, zucchero muscovado. 30/40 minuti al forno a 250°)
•Aglio Orsino
•Paprika rossa dolce
•Peperoncino calabrese in polvere
•Pepe di Cayenna
•Sale
•Pepe nero
•Olio evo

Cottura in forno a 180°