Ecco un ottimo secondo con tanto di contorno proposto dalla nostra “nuova” amica Shama, sentiamo dalla sua viva voce come si prepara

di Shama Miki, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ho messo pollo con salvia rosmarino origano alloro olio d’oliva sale aglio in camicia in padella ho fatto rosolare dopo vino bianco e ho coperto per un ora dopo messo. Champignon de paris un po di burro salato e ancora sul fuoco per 15 min e voilà la purè e quella classica con una zucchina e un po’di più di noce moscata 😉

Vino abbinato: Pinot nero dell’Oltrepò Pavese, lo trovi qui